GRAND DINER AMICAL 2023 

会員のみなさま

今年も酷暑の予報があり、夏は暑いものとはいえ些か憂鬱でもありますが、皆様いかがお過ごしでございましょうか。

各支部では、それぞれディネアミカルを開催しておられます処、ご記憶のメンバーもおられると存じますが、何度か日本本部主催でややグレードを上げたグランディネアミカルを開催した経緯がございます。その後、同様のディネアミカルを望む声がメンバーから多々ございました。そこで、コロナ禍も何とか収まってきましたので、久々に「グランディネアミカル」を開催することと致しました。

今回は、恵比寿のシャトーレストラン「ジョエル・ロブション」の２階フロア「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”（３ツ星）」を貸切りにて開催する運びとなりました。総料理長の関谷健一朗氏は、日本人で初めてフランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」タイトルを受章されましたが、極めて審査が厳格で難易度が高いもので、人間国宝にも相当する栄誉とも言われ、快挙のニュースに注目が集まっています。
当日は関谷シェフがロティスール協会のために特別メニューを考案いただけるとのこと、皆様と共に素晴らしいお料理を堪能出来る事を確信しております。

過去の例から、申し込みされた方がわずかな時間の差でキャンセル待ちになってしまう事があり、皆様からご不満の声もございました。そこで、巻波名誉会長のお骨折りもあり、下記の通り２日間の開催と致しました。どちらか希望の日程をお選びいただき、お申し込みください。
是非とも皆様のご参加をお待ちいたします。

日本ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会 
日本本部 会 長 福 田 耕 治