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日本ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会

グランディネアミカル 特別メニュー

5月14日（火）、15日（水）
於：アピシウス

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MENU SPECIAL

小前菜


雲丹とキャビア 野菜のクリームムース コンソメゼリー寄せ


小笠原産青海亀コンソメスープ


鰆のパイ包み焼き、ショロンソース


国産黒毛和牛ロース挽き肉の半生ステーキ ビトーク アピシウス風


日本三大茶葉を使った抹茶のアンサンブル


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Les Vins

Apéritif

Henriot Brut Souverain 

Meursault Gruyachees Heitz-Lochardet 2015

Château Ducru Beaucaillou 2013


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※食材の都合によりメニューが変更される場合があります※