GRAND DINER AMICAL 2024
Restaurant APICIUS
グランディネアミカルのご案内
〜日本のフランス料理界を牽引してきたグランメゾン「アピシウス」で
正統派フランス料理と シェフソムリエ情野博之氏が厳選したワインを 楽しむひととき〜
会員のみなさま
花の蕾が春の訪れを告げる候となりましたが、皆様いかがお過ごしでございましょうか。
昨夏久々に日本本部主催の「グランディネアミカル」を開催いたしましたところ、たくさんの方々にご参集いただきましたが、今回は、ミシュランガイド東京2024にてセレクテッド・レストランに選ばれ、1983年開業以来 日本を代表するグランメゾンの誉高い「アピシウス」にて美食会を開催いたします。
ユトリロやシャガールなどの絵画に囲まれた古き良き贅沢な空間の中で、アピシウスの40年続くスペシャリテばかりの正統派フランス料理をご用意いただきます。
（メニューは別ページにてご覧ください）
同店は、世界で最も権威のある「World of Fine Wine」最高位の三つ星を毎年更新しているワインの名門としてよくご存知のとおりですが、当日は「ゴ・エ・ミヨ・ジャポン2019」のベストソムリエ、情野シェフソムリエが、ロティスール協会のためだけに銘柄4万本を越す圧巻のワインセラーから選び抜いたワインをお楽しみいただく予定です。
今回もすぐに満席になってしまう可能性があるということで、空閑晴美名誉理事にお骨折りいただき、下記の通り２日間の開催と致しました。どちらか希望の日程をお選びいただき、お申し込みください。皆様のご出席をお待ち申し上げております。
日本ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会
日本本部 会 長 福 田 耕 治
開 催 概 要
< 日 時 >
2024年 5月 14日（火）または 15日（水）
18：30～ 受付
19：00～ ディナースタート
< 会 場 >
レストラン アピシウス
東京都千代田区有楽町1-9-4
蚕糸会館ビル地下1階
TEL 03-3214-1361
< 参加費 >
70,000円/会員 75,000円/ゲスト （定員46名/各日）
※席数が限られているため、先着順とし、
同伴できるゲストは1名とさせていただきます※
< 申 込 >
4月30日（火）までに 以下の申込フォームよりお申し込み下さい。
また同日までに参加費をお振込み下さい。
参加費のお支払いの確認をもって受付成立といたします。
先着順となりますので、確認の時点で、定員に達していた場合には
事務局より連絡をさせていただき、後日参加費をご返却いたします。
会のホームページにて申込状況を随時更新します、ご確認をお願いいたします。
5月7日（火）以降のキャンセルにつきましては返金はできませんので、
あらかじめご了承ください。
< ドレスコード >
服装に関して男性の方は、ジャケット（襟付き）
ブレザーの着用をお願いします。会員はメダル着用でお願いします。
< 振込先 >
三菱ＵＦＪ銀行 虎ノ門支店 普通 2913167
ニホンラシェーヌ デ ローティスールキョウカイ ホンブ
※会員氏名ではなく「会社名」で振込む場合は 必ず事務局へお知らせください。
入金の確認が取れません※
情野 博之氏 プロフィール
Hiroyuki SEINO
国際ソムリエ協会認定ソムリエ
「トゥールダルジャン 東京」シェフソムリエ、宮内庁・宮家・首相官邸接遇サービスを経て、2007年より「アピシウス」シェフソムリエ。第6回ポメリースカラシップ優勝、第3回全日本最優秀ソムリエコンクール第3位、2014年シャンパン騎士団オフィシエ叙任。2019年 ゴ・エ・ミヨ ガイド「ソムリエ オブ ザ イヤー」受賞。NHKプロフェッショナル出演や女子栄養大の非常勤講師、ワイン専門誌に登場するなど、ワインの普及に励む。
Menu & Wine
Registration
会場：レストラン アピシウス
東京都千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館ビル地下1階
TEL 03-3214-1361
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お問い合わせ
日本ラ・シェーヌ・デ・ロティスール協会 日本本部 [email protected]